Udskriftsindstillinger:

Augustkage med banan og ingefær

Retter , ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 10 min Tilberedningstid: 20 min Hviletid: 15 min Tid i alt: 45 min.
Portioner 8
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 1 banan
  • 70 gram havregryn
  • 200 gram sukker
  • 100 gram jyttemel
  • 50 gram mælkefri margarine
  • 50 gram mandelmel
  • 0,5 Deciliter sirup
  • 3 Deciliter kokosmælk
  • 0,5 teskeer bagepulver
  • 1,5 teskeer friskrevet ingefær
Sådan gør du

  1. Margarinen smeltes og afkøles let.

  2. Bananen moses og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser.

  3. Kagen kommes i smurt springform og bages ved 200° i 20 minutter.

    Vær opmærksom på, at der findes flere forskellige slags kokosmælk til meget forskellige priser. Enkelte kan indeholde mælkeprotein. Der er også forskellige fedtprocenter i kokosmælken. Til daglig kan man bruge den fedtfattige, men skal den for eksempel bruges til festmad, er de fede kokosmælk at foretrække.

  4. Afkøles

    Overtræk evt. den afkølede kage med chokolade.
Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/augustkage-med-banan-og-ingefaer/