Blomkåls-couscous med abrikos og cherrytomater

Sund, lækker og mættende salat. Perfekt til den kreative madpakke eller som tilbehør til aftensmaden.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?

Blomkåls-couscous med abrikos og cherrytomater

Sværhedsgrad: Begynder Tilberedningstid 20 min Tid i alt 20 min. Portioner: 4 Bedste sæson: Velegnet hele året

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Hak blomkålen og cashewnødder fint i en foodprocessor.

  2. Hak resten af grøntsagerne og abrikoserne i tern.

  3. Hæld det hele i en skål.

  4. Blend krydderurterne med olivenolie og limesaft.

  5. Bland det i skålen.

  6. Smag til med salt, peber og knust spidskommen.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?