Drømmekagemuffins

Tag børnene med i køkkenet, og bag saftige drømmekagemuffins.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?

Drømmekagemuffins

Sværhedsgrad: Begynder Forberedelsestid 25 min Tilberedningstid 25 min Tid i alt 50 min. Portioner: 4 Bedste sæson: Sommer

Ingredienser

Kagen

Topping

Sådan gør du

Kagen

  1. Sæt ovnen til 200 grader.

  2. Æg (eller kikærtevand), sukker og vaniljepulver piskes til en tyk æggemasse med en håndmikser.

  3. Kokosolie og vegetabilsk ’mælk’ smeltes sammen i en gryde til lillefingerlunt.

  4. De tre slags mel og bagepulveret blandes i en skål. Halvdelen af melblandingen piskes forsigtigt i æggemassen, derefter halvdelen af væsken, så resten af melblandingen og dernæst den sidste væske.

  5. Hæld den færdige dej i muffinforme. Bag i 15-20 minutter, til kagerne er gyldne og gennembagt.

Topping

  1. Mens kagerne bager, forberedes fyldet.

  2. Varm alle ingredienser op til kogepunktet, så sukkeret smelter. Tag gryden af blusset.

  3. Fordel fyldet på kagerne. Bag i yderligere 5 minutter, til fyldet er gyldent.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?