Mel, bagepulver, vanille og flormelis sigtes sammen.
Mandler hakkes fint og æltes sammen med melet.
Dejen skal hvile koldt, gerne til næste dag.
Dejen formes og køres gennem kødmaskinen til aflange strimler.
Strimlerne skæres i mindre stykker og formes til kranse, som sættes på smurte plader ellerplader med bagepapir.
Bages ved 185 grader i midten af ovnen i ca. 8 min.
Afkøl lidt og flyt kagerne over på en bagerist, hvor de afkøler helt.