Udskriftsindstillinger:

Grove rugboller

Retter ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 10 min Tilberedningstid: 30 min Hviletid: 50 min Tid i alt: 1 time 30 min.
Portioner 14
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 3 gulerødder
  • 100 gram havregryn
  • 200 gram jyttemel
  • 100 gram rugflager
  • 5 Deciliter vand
  • 6 teskeer bagepulver
  • 2 teskeer salt
  • 9 spiseskeer kartoffelmel
  • 4 spiseskeer olivenolie
Sådan gør du

  1. Gulerødderne rives fint.

  2. Melsorterne blandes. Bagepulver og de fintrevne gulerødder blandes i.

  3. Herefter tilsættes vand og olie.

  4. Dejen formes til boller ca. 10-12 stk.

  5. Bages i forvarmet ovn ved 220° i 15 - 20 minutter

  6. Bollerne stilles til hævning i ca. 30 min.

  7. Bages på midterste rille ved 200° i 20-30 min.

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/grove-rugboller/