Udskriftsindstillinger:

Klassiske fiskefrikadeller

Retter , ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 20 min Tilberedningstid: 25 min Tid i alt: 45 min.
Portioner 4
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 2 æggehvider
  • 30 gram jyttemel
  • 15 gram mælkefri margarine
  • 375 gram frisk fisk (torsk og laks er god, men prøv dig frem med dine yndlingsfisk)
  • 3,2 Deciliter væde (vand eller mælk)
  • 0,5 teskeer peber
  • 1,5 teske salt
  • 3,5 spiseskeer kartoffelmel
Sådan gør du

  1. Fiskekødet hakkes igennem en kødhakker sammen med salt og peber.

  2. Melet tilsættes, og æggehviderne æltes i farsen.

  3. Væden tilsættes lidt efter lidt.

  4. Farsen skal røres meget godt.

  5. Steges i mælkefri margarine i cirka 5-7 minutter

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/klassiske-fiskefrikadeller/