Bland melet med sukker, ælt mælkefri margarine i til det er fast, saml til sidst med vandet.

Lad dejen hvile koldt i 30 min.

Del dejen i fire og rulden ud til pølser på 30 cm. (er lidt svært pga. konsistensen af den mælkefri margarine, men det kan lade sig gøre).

Skær stængerne ud i tynde/passende skiver og tryk dem lidt flade med fingeren til ca. 1 cm. tykkelse.

Sættes på en bageplade beklædt med bagepapir og pensles med vand og put drys på.

Bag kagerne på næstnederste rille ved 180 grader i ca. 8-10 min. alt efter hvordan ens ovn er, de er færdige, når de er blevet lidt lysebrune.

Køles lidt af på pladen og flyttes over på rist, hvor de køler helt af