Nøddefri “risalamande”

Et godt alternativ til den klassiske mandel-tunge risalamande.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?

Nøddefri “risalamande”

Sværhedsgrad: Begynder Tilberedningstid 30 min Hviletid 120 min Tid i alt 2 timer 30 min. Portioner: 4 Bedste sæson: Velegnet hele året

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Kornene fra vanillestangen skrabes ud og blandes med en smule sukker.

  2. Vand, risengryn og den tomme vanillestang koges til risengrynene er næsten færdigkogte.

  3. Herefter tilsættes vanillekorn, salt og risfløde/kokosmælk og risengrøden koges færdig.

  4. Man kan variere smagen ved at tilsætte mere eller mindre mælke/fløde erstatning og selvfølgelig så reducere vandmængden.

  5. Sæt grøden i køleskab og lad den blive helt kold. Mindst to timer, gerne natten over. 

  6. Dekorer grøden med risflødeskum (kan fås på dåse i helsekostforretninger). 

    Du kan ikke røre flødeskummet i grøden, da denne så vil blive vandet. Derfor skal grøden i stedet dekoreres. Grøden bliver dejlig rund i smagen med risfløden. Alternativt kan du anvende kokosmælk, det giver en lidt mere skarp smag.

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Bliv medlem

Er du allerede medlem?