Oksefrikadeller
Ingredienser
- 500 gram hakket oksekød
- 30 gram jyttemel
- 20 gram soltørrede tomater
- 1 Deciliter vand
- Salt og peber (efter smag)
- Olie ((som tåles) til stegning)
- 2 fed hvidløg
Sådan gør du
Hak soltørrede tomater og hvidløg fint.
Rør oksekød, Jyttemel, salt og peber og vand sammen til en fars.
Tilsæt soltørrede tomater og hvidløg.
Lad farsen hvile i 20 min.
Form farsen til frikadeller og steg dem i olie ved middel varme