Primavera pastasauce
Ingredienser
- 1 rød peberfrugt
- 500 gram champignon
- 1 teske salt
- 2 spiseskeer grøntsagsfond (evt. fra boullionterning - vær opmærksom på evt. allergener)
- 3 fed hvidløg
- 250 gram cherrytomater
Sådan gør du
I en stor gryde sauteres de finthakkede hvidløg i 2 spsk suppe.
Tilsæt de rengjorte champignon og lad dem koge med i 5 min. indtil saften begynder at trække ud.
Tilsæt cherrytomaterne og den fintskårne røde peber. Kog videre i 2-3 min.
Smag til med salt.