Pumpkin spice latté

Lækker og krydret græskar-latté til de lange efterårsaftener. En amerikansk klassiker, der er ved at gøre sin entre blandt mange danskere.

Gå til opskrift Udskriv opskrift

For at få adgang til denne opskrift skal du være medlem af foreningen.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Er du allerede medlem?

Forfatter: Karina Villumsen Retter: Dessert, Drik, Efterår, Snack

Sværhedsgrad: Begynder Forberedelsestid 8 min Tid i alt 8 min. Portioner: 1 Bedste sæson: Efterår

Portioner

60 milliliter espresso eller friskbrygget kaffe
2,5 Deciliter din foretrukne plantedrik
3 spiseskeer græskarpuré
1-2 spiseske ahornsirup
1 teske græskarkrydderimix (Kan laves selv ved at blande 2 spsk. stødt kanel, 1 spsk. stødt ingefær, 1 tsk. stødt nellike, 1 tsk. stødt muskatnød)
1 teske vaniljeekstrakt (alternativt 0,5 tsk. vaniljepulver)

Hæld den vegetabilske "mælk" i en kasserolle og varm den op ved middellav varme, indtil den er varm og næsten simrer - men uden at koge.
Lav din espresso eller kaffe og hæld den i et stort krus.
Tilsæt græskarpuré, ahornsirup, græskarkrydderimix og vanilje til det store kaffekrus.
Rør indtil det er godt blandet. Brug evt. en mælkeskummer til at skumme din mælk, til den er skummende, og hæld den i kruset.

Ønsker du en mere ensartet konsistens, kan blandingen blendes.
Hæld den varme vegetabilske "mælk" i krusent. Brug evt. en mælkeskummer, hvis du ønsker en mere cremet konsistent.

Opret dig nu, og få adgang til alle opskrifter samt alle øvrige medlemsfordele.

Er du allerede medlem?