Udskriftsindstillinger:

Små arabiske frikadeller

Retter ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 30 min Tilberedningstid: 30 min Tid i alt: 1 time
Portioner 6
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 1 løg
  • 800 gram hakket lammekød
  • 1 teske spidskommen
  • 1 teske salt
  • 1 teske kanel
  • 0,2 teskeer cayennepeber
  • 6 spiseskeer persille (hakket)
  • 2 spiseskeer stødt koriander
  • Olie (til stegning)
Sådan gør du

  1. Løget rives fint og blandes med urter og krydderier.

  2. Kødet røres i. Det hele blandes godt.

  3. Lad farsen trække en halv time i køleskab.

  4. Form farsen til små frikadeller og steg dem i olie ved svag varme, til de er færdige.

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/smaa-arabiske-frikadeller/