Udskriftsindstillinger:

Grovboller

Retter ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 10 min Tilberedningstid: 30 min Hviletid: 50 min Tid i alt: 1 time 30 min.
Portioner 14
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 100 gram gær
  • 100 gram boghvedemel
  • 100 gram hørfrø
  • 125 gram rismel
  • 100 gram rismel
  • 100 gram mandler
  • 250 gram hirseflager
  • 250 gram maizenamel
  • 7 Deciliter vand
  • 4 spiseskeer honning
Sådan gør du

  1. Mandlerne hakkes fint

  2. Hørfrøene mixes i en blender.

  3. Gæren udrøres i det lunkne vand.

  4. De øvrige ingredienser røres i og dejen hviler i ca. 20 min. Dejen skal være lidt klistret.

  5. Dejen røres igen, formes til boller og sættes på en smurt plade.

  6. Bollerne stilles til hævning i ca. 30 min.

  7. Bages på midterste rille ved 200° i 20-30 min.

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/grovboller/