Udskriftsindstillinger:

Kalkunfrikadeller

Retter ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 30 min Tilberedningstid: 30 min Tid i alt: 1 time
Portioner 4
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 400 gram hakket kalkun
  • 60 gram jyttemel
  • 3 Deciliter væde (vand, mælk eller grøntsagsfond)
  • 8 spiseskeer persille (hakket)
  • Salt og peber (efter smag)
Sådan gør du

  1. Kødet røres sammen med mel, salt, peber og væde.

  2. Løget og guleroden rives fint og tilsættes.

  3. Persillen skylles og hakkes meget fint og tilsættes.

  4. Farsen trækker cirka ½ time inden den anvendes.

  5. Steges som almindelige frikadeller.

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/kalkunfrikadeller/