Udskriftsindstillinger:

Orangebidder

Retter , ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Forberedelsestid: 20 min Tilberedningstid: 30 min Tid i alt: 50 min.
Portioner 12
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 3 æg
  • 1,5 Deciliter ahornsirup eller sirup
  • 100 gram smeltet kokosolie
  • 0,5 økologisk citron (skal og saft)
  • 1 økologisk appelsin (skal og saft)
  • 2 Deciliter rismel
  • 1,5 Deciliter hirsemel
  • 0,5 teskeer fintmalede loppefrøskaller
  • 2 teskeer bagepulver
  • 1 teske vaniljepulver
Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 grader, og beklæd en kageform på ca. 20 x 20 cm med bagepapir

  2. Pisk æg og sirup skummende og lyst.

  3. Bland den smeltede og afkølede kokosolie i. Tilsæt herefter skal og saft af citron og appelsin.

  4. Bland rismel, hirsemel, loppefrøskaller, bagepulver og vaniljepulver i en skål.

  5. Bland melet i æggemassen lidt efter lidt.

  6. Kom dejen i formen med bagepapir, og bag kagen i 20-30 minutter, indtil dejen er fast at røre ved.

  7. Lad kagen køle en anelse, før den skæres i firkantede stykker.

Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/orangebidder/