Udskriftsindstillinger:

Risengrød på kokosmælk

Sværhedsgrad Begynder
Tid
Tilberedningstid: 40 min Tid i alt: 40 min.
Portioner 4
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 1 vaniljestang
  • 110 gram grødris
  • 50 valnødder
  • 5 Deciliter vand
  • 5 Deciliter kokosmælk
  • 0,2 teskeer salt
Sådan gør du
  1. Kokosmælk og vand blandes og bringes i kog.

    Vær opmærksom på, at der findes flere forskellige slags kokosmælk til meget forskellige priser. Enkelte kan indeholde mælkeprotein. Der er også forskellige fedtprocenter i kokosmælken. Til daglig kan man bruge den fedtfattige, men skal den for eksempel bruges til festmad, er de fede kokosmælk at foretrække.
  2. Risene tilsættes under omrøring.

  3. Vaniljestangen flækkes, kornene skrabes ud og tilsættes.

  4. Grøden småkoger uden låg i ca. 20 min.

  5. Tilsæt salt.