Udskriftsindstillinger:

Sprød kålsalat

Retter , ,
Sværhedsgrad Begynder
Tid
Tilberedningstid: 20 min Hviletid: 60 min Tid i alt: 1 time 20 min.
Portioner 6
Bedste sæson Velegnet hele året
Ingredienser
  • 200 gram rosenkål
  • 0,5 rødkål
  • 1 fennikel
  • 2 æbler (gerne af sorten Cox Orange)
  • 500 gram hvidkål
  • 75 gram valnøddekerner
  • 0,2 Deciliter vand
  • 1 spiseske honning
  • 6 spiseskeer olivenolie
  • 2 spiseskeer vineddike
  • Salt og peber (efter smag)
Sådan gør du

  1. Hvid- og rødkål snittes fint.

  2. Rosenkålen skæres i både.

  3. Valnødderne hakkes groft.

  4. Fennikel snittes tyndt.

  5. Æblerne skæres i skiver.

  6. Grønsager, frugt og nødder blandes i en skål.

  7. De våde ingredienser piskes sammen til en dressing, der hældes henover.

    Salaten bør trække en time inden servering.
Læs den online: https://allergivenligeopskrifter.dk/opskrift/sproed-vintersal/